由廣州市民政局資助，廣州市社會組織管理局、中共廣州市社會組織委員會主辦，廣州市社會組織聯(lián)合會指導(dǎo)，廣州每周一檢食品藥品安全研究所實施的“舌尖守護者，食品安全科普在你身邊”公益項目親子科普游于7月31日啟動，項目進行了五期，深受學(xué)生和家長的歡迎。

本活動為響應(yīng)廣州市食品安全示范城市創(chuàng)建工作，做好“創(chuàng)建活動”，通過一系列食品安全宣傳活動，有效提高市民的食品安全意識，依法維護自身合法權(quán)益，增強對食品安全信心，調(diào)動各方力量共同參與食品安全工作，實施食品安全社會共治工程。同時，為積極響應(yīng)國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負擔(dān)和校外培訓(xùn)負擔(dān)的意見》（以下簡稱“雙減”）的決定，每周一檢集多年專業(yè)從事營養(yǎng)健康和食品安全的基礎(chǔ)上，國內(nèi)首創(chuàng)打造《營養(yǎng)健康與食品安全實驗》精品課程，這些課程在這次親子科普游上進行了公開講課，相關(guān)實驗也在本次公益創(chuàng)投項目上給學(xué)生們體驗。下面我們一起來看看活動的精彩片段。

食安大講堂

食安科普課堂

食安大講堂，以生動有趣的課堂形式，豐富孩子知識面之余，更注重給孩子普及現(xiàn)今食品安全問題，引導(dǎo)其對食品安全知識的學(xué)習(xí)，提高孩子對食品安全的重視，從而轉(zhuǎn)化為孩子對垃圾食品、危害食品自主辨別與拒絕的意識。

家長與孩子親自動手做實驗，通過親子間協(xié)助，增添親子互動的樂趣，同時鍛煉動手能力，讓孩子成為家庭中的食品安全小衛(wèi)士。

觀察顯示鏡下的微觀世界，制作洋蔥切片，讓小衛(wèi)士觀察植物組織機構(gòu)；制作細菌測試片樣本，讓小衛(wèi)士觀察細菌檢測結(jié)果。

 實地參觀中檢達元專業(yè)食品檢測實驗室，如樣品快檢實驗室、光譜分析室、元素分析室、微生物檢測實驗室等，了解實驗室里的那些“秘密”。

導(dǎo)師歸納總結(jié)此次活動所學(xué)，為孩子頒發(fā)活動獎品以及食品安全小衛(wèi)士榮譽證書，讓孩子成為家庭中的食品安全小衛(wèi)士。